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La nostra storia

CheeseItaly ©, Nazionale italiana formaggi ©, scende in campo per la la prima volta nel 2019 al World Cheese Awards, eppure è forte di una esperienza ventennale effettuata dagli operatori del Consorzio Conva in diversi concorsi mondiali.

2000, 2001 Palio del Parmigiano Reggiano di Montagna – Castelnovo Monti, Casina (Reggio Emilia) – organizzazione

 

2001, 2006, 2008, 2009, 2010 Concorso Formaggi d’autore – Saint Vincent, Aosta – partecipazione

 

2002, 2003, 2005, 2007, 2009 Olimpiade dei Formaggi di Montagna – Saint Vincent (Aosta), Les Rousses (Francia), Oberstdorf (Germania), Saignelégier (Svizzera), Verona (Italia) – partecipazione

 

2005 Olimpiade dei Formaggi di Montagna – Verona – organizzazione e giuria

 

2007 Pir Cheese – Mosca – partecipazione

 

2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019  World Cheese Awards – Birmingham (Inghilterra), Londra (Inghilterra), Birmimgham (Inghilterra), San Sebastian (Spagna), Londra (Inghilterra), Bergen (Norvegia), Bergamo (Italia)  partecipazione e giuria

 

2020 World Championship Cheese Contest – Wisconsin (Usa) –  giuria

 

2021 World Cheese Awards – Oviedo (Spagna) –  partecipazione

 

2022 –World Championship Cheese Contest – Wisconsin (Usa) – partecipazione e invito in giuria

 

2022 World Cheese Awards – Newport (Galles) –  partecipazione

 

2023 World Cheese Awards – Trondheim (Norvegia) –  partecipazione

 

2024 World Championship Cheese Contest – Wisconsin (Usa) – partecipazione e invito in giuria

CheeseItaly 2019

Questi i caseifici che hanno partecipato con noi nel 2019

 

Caseificio Bufalcioffi: http://www.bufalcioffi.it/

Caseificio Sociale Fior di Latte: https://caseificiofiordilatte.it/

Caseificio di Marola: https://www.caseificiodimarola.com/

Caseificio Rosola: https://caseificiorosola.it/

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