È un evento globale dedicato ai formaggi: ha riunito e riunisce produttori, casari, operatori, consumatori e esperti del cibo in tutto il mondo da oltre tre decenni. Organizzato dalla Guild Fine Food inglese, è ospitato annualmente in una città europea diversa.
Venne istituito nel 1988 con lo scopo per portare i formaggi artigianali in una più vasta rete commerciale, farli conoscere ai consumatori e allo stesso tempo premiare i prodotti di alta qualità. Nell’ultima edizione svoltasi nel 2022 a Newport (Galles) ha richiamato 4.000 iscrizioni da 40 Paesi di 6 continenti produttori di formaggio.
Di fatto è un evento unico dedicato alla celebrazione e al riconoscimento della qualità e dell’eccellenza nella produzione casearia.
Tra i concorsi internazionali il World Cheese Awards ha tre elementi di forza indiscussa:
All’ultima edizione del World Cheese Awards, CheeseItaly © Nazionale italiana formaggi © ha conseguito ben 2 supergol, 2 medaglie d’oro, 6 d’argento e 5 di bronzo con una incredibile percentuale di formaggi, selezionati dal nostro team e premiati pari al 50%!
L’edizione 2023 si terrà a Trondheim (Norvegia, il 27 e 28 ottobre 2023)
Attenzione: CheeseItaly © Nazionale italiana formaggi © si attiva per le preiscrizioni sino a un numero massimo di 100 realtà italiane. Oltre non sarà più possibile iscriversi con noi.
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